Paolo Valoti (* 19. April 1971 in Alzano Lombardo, Italien) ist ein italienischer Radrennfahrer. Er begann seine Profikarriere 1996 beim Team Cantina Tollo. Dort blieb er bis zum Ende der Saison 1998. Er wechselte zu Mobilvetta Design, denen er zwei Jahre lang treu blieb, bevor er einen neuen Einjahres-Vertrag bei Alessio unterzeichnete. Nach nur ...